1
1. Hetta upp olivoljan i en stor kastrull på medelvärme.
Vegetariskt
Pasta Pomodoro
En enkel italiensk pastarätt med silkeslen tomatsås, vitlök, färsk basilika och parmesan. Såsen får sjuda länge nog för en fyllig smak och pastan vänds ner direkt i såsen.
- Total tid
- 35 min
- Portioner
- 4 portioner
- Beräknad kostnad
- ~22 kr/portion
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
4 portioner
- Tomatsås
-
Krossade tomater
800 g
-
Vitlök
3 st
-
Olivolja
2 msk
-
Salt
1 tsk
-
Svartpeppar
0.5 tsk
- Pasta
-
Spaghetti
400 g
-
Vatten
3 l
-
Salt
1 msk
- Garnering
-
Basilika
1 st
-
Parmesan
50 g
Beräknad kostnad: ~90 kr totalt
·
~22 kr / portion
Tillagning
Gör så här
0 av 8 steg klara
Tomatsås
2
2. Skala och finhacka vitlöken. Fräs den i olivoljan i 1–2 minuter utan att den får färg.
2 minute
3
3. Tillsätt krossade tomater, salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda utan lock i 20 minuter. Rör om då och då.
20 minute
Pasta
4
4. Koka upp vattnet i en stor kastrull och tillsätt saltet.
5
5. Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen tills den är al dente. Ta undan 1 dl av pastavattnet innan pastan hälls av.
Garnering
6
6. Repa basilikabladen från stjälkarna och riv parmesanen.
7
7. Vänd ner den avrunna spaghettin i tomatsåsen. Tillsätt lite av pastavattnet i taget och rör tills såsen omsluter pastan. Smaka av.
8
8. Fördela pastan i djupa tallrikar och toppa med basilika och parmesan. Servera genast.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Snabb överblick
- Kalorier
- 358 kcal
- Kalorier / 100 g
- 99 kcal
- Protein
- Ej tillgängligt
- Fett
- Ej tillgängligt
- Kolhydrater
- Ej tillgängligt
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Vad andra tycker
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
